第二阶段按烹饪组、旅游组、文化课组等3个组别进行了说课、评课与议课活动。专业部和教研组展开评课议课活动，各位听课老师畅所欲言，指出优点与不足，为以后的课堂教学提出宝贵的教学经验。

本次教学开放日活动，给老师们创造了一个相互沟通、切磋、探讨和共同提高的机会，促进了教师教学业务水平的提升。